Заместитель директора ресторана BIG SHEFS (со знанием турецкого языка)

Big Chefs приглашает в команду заместителя директора ресторана с опытом управления в премиальном ресторанном сегменте и обязательным знанием турецкого языка.

Обязанности:

• Организация и контроль ежедневной работы ресторана.

• Управление персоналом, координация работы команды и контроль соблюдения стандартов сервиса.

• Контроль качества обслуживания и повышение уровня гостевого сервиса.

• Решение спорных и конфликтных ситуаций с гостями.

• Контроль соблюдения стандартов компании, дисциплины и внутренних регламентов.

• Взаимодействие с руководством ресторана и участие в повышении эффективности работы заведения.

• Коммуникация с турецкоязычными гостями и партнёрами.

Требования:

• Обязательный опыт работы от 3 лет в премиальных ресторанах.

• Свободное владение турецким и русским языками.

• Опыт управления ресторанной командой и понимание стандартов премиального сервиса.

• Развитые управленческие и коммуникативные навыки.

• Презентабельный внешний вид, грамотная речь и культура общения.

• Высокая ответственность, стрессоустойчивость и ориентация на результат.

• готовы рассматривать кандидатов с соответствующим опытом и компетенциями.

Мы предлагаем:

• Работу в ресторанном проекте Big Chef’s.

• Условия труда и график работы согласно договорённости.

• Возможность профессионального развития в сфере ресторанного менеджмента.

Если у вас есть опыт управления в премиальных ресторанах и вы свободно владеете турецким языком, будем рады рассмотреть вашу кандидатуру.