Бариста кассир

Обязанности:

• Готовить кофейные напитки по фирменным рецептам и стандартам качества

  - Консультировать гостей по ассортименту кондитерских изделий, помогать с выбором

  - Обслуживать кассу: приём оплаты, выдача чеков, кассовая отчётность

  - Поддерживать витрину привлекательной и свежей, следить за сроками годности

  - Создавать тёплую атмосферу и первое впечатление, ради которого гости возвращаются

• Приготовление напитков: знание рецептуры классических кофейных напитков (эспрессо, капучино, латте, американо) и умение работать с профессиональной кофемашиной и кофемолкой.

  Настройка помола: понимание экстракции кофе, умение вовремя корректировать помол и дозировку.

  Работа с молоком: умение правильно взбивать молоко до нужной текстуры и базовый латте-арт.

  Знание продукта: понимание видов зерна (арабика, робуста), степени обжарки и вкусовых особенностей.

  Работа с кассой и расчетами: прием заказов, проведение платежей через терминал или кассовый аппарат, ведение отчетности.

  Чистота и гигиена: ежедневная промывка холдеров, чистка кофемашины и поддержание рабочей зоны в идеальном порядке.

• ✅ Оклад 180 000сум за смену + % + бонусы при выполнении плана продаж

  ✅ Полное обучение с нуля: приготовление кофе, стандарты сервиса, работа с кассой

  ✅ Бесплатное питание в смену

  ✅ Реальные перспективы роста: от бариста — до старшего смены и управляющего

  ✅ Дружный коллектив и поддержка наставника с первого дня

• Первая смена: 9:00-16:00

  - Вторая смена: 16:00–23:00

  - Формат 6/1 (шесть рабочих дней, один выходной)

  - Раз в шесть дней — двойная смена