Повар холодного цеха

TanukiFamily — международная ресторанная группа, объединяющая проекты с сильной концепцией, высоким уровнем сервиса и любовью к гостеприимству.
Уже более 20 лет мы создаём рестораны, в которые хочется возвращаться. Наши бренды работают в Узбекистане и за его пределами, ежедневно принимая тысячи гостей и развивая команду профессионалов, которые задают высокие стандарты ресторанной индустрии.
В TanukiFamily входят:
•⁠ ⁠Tanuki — международный бренд японских ресторанов, основанный в 2004 году. Сегодня сеть насчитывает более 95 ресторанов в разных странах мира и остаётся одним из самых узнаваемых брендов в своём сегменте. Tanuki объединяет традиции японской кухни, современные гастрономические тренды и философию семейного гостеприимства.
•⁠ ⁠Bella Ciao — современный итальянский ресторан, вдохновлённый традициями Средиземноморья, авторским подходом, атмосферой тёплого общения и высоким уровнем сервиса.
•⁠ ⁠Kaspiyka — seafood рестораны с атмосферой морского побережья, свежими продуктами, fish market концепцией и современной гастрономией.

Мы верим, что успех ресторана начинается с команды. Поэтому создаём среду, где каждый сотрудник может развиваться, реализовывать свои идеи и становиться частью сильного профессионального сообщества.

ТРЕБУЕТСЯ ПОВАР ХОЛОДНОГО ЦЕХА В РЕСТОРАН KASPIYKA

Требования:

•⁠ ⁠Опыт от 1 года;
•⁠ ⁠Умение разделывать рыбу, работать с морепродуктами;
•⁠ ⁠ Аккуратность и скорость;
•⁠ ⁠Минимизация потерь (фудкост);
•⁠ ⁠Чистота и санитария;
•⁠ ⁠Качественное приготовление блюд холодного цеха, согласно установленной рецептуре;
•⁠ ⁠Контроль количества, качества и сроков годности используемых продуктов.

Условия:

• График 6/1, 5/2, смена 12 часов
• Стабильная загрузка и профессиональная команда
• Работа в ресторане с высоким стандартом качества.

Мы предлагаем:

•⁠ ⁠Высокий доход;
•⁠ ⁠Бесплатное двухразовое питание;
•⁠ ⁠Современную и комфортную корпоративную форму;
•⁠ ⁠Корпоративное обучение, тренинги и поддержку опытных наставников;
•⁠ ⁠Возможность карьерного роста до руководящих позиций;
•⁠ ⁠Работу в стабильной и активно развивающейся ресторанной сети;
•⁠ ⁠Дружную команду профессионалов и комфортную рабочую атмосферу.