Повар для персонала на производство

Обязанности:

• Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами и стандартами предприятия
• Соблюдение рецептур, норм закладки сырья и выходов готовой продукции
• Контроль качества используемых ингредиентов и готовых блюд
• Соблюдение санитарных норм и правил пищевой безопасности (ХАССП)
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
• Участие в приёмке и правильном хранении продуктов
• Контроль сроков годности и условий хранения сырья
• Работа с производственным оборудованием (тепловое, холодильное и др.)
• Соблюдение производственной дисциплины и внутренних регламентов
• Взаимодействие с другими сотрудниками производства

• Опыт работы поваром на производстве / в общепите от 1 года (желательно)
• Знание технологий приготовления блюд и основ кулинарии
• Умение работать по технологическим картам
• Знание санитарных норм и правил (ХАССП будет преимуществом)
• Ответственность, аккуратность, исполнительность
• Умение работать в команде и соблюдать производственную дисциплину
• Навыки работы с кухонным оборудованием

• график работы 6/1
• Своевременная оплата труда
• Обеды за счет компании
• Соц.пакет
• Работа в стабильной компании