Менеджер по закупкам и снабжению

Мы — развивающаяся компания в сфере ресторанного бизнеса. В связи с расширением и развитием сети ресторанов ищем ответственного и опытного менеджера по закупкам и снабжению, который обеспечит бесперебойные поставки продукции, товаров и необходимых материалов для наших ресторанов.

Обязанности:

• Организация и контроль процесса закупок для ресторанной сети.
• Поиск, подбор и оценка новых поставщиков.
• Проведение переговоров с поставщиками по ценам, условиям оплаты и срокам поставки.
• Контроль своевременности поставок и качества закупаемой продукции.
• Мониторинг рыночных цен и поиск возможностей для оптимизации расходов.
• Формирование и обработка заявок от ресторанов.
• Контроль товарных остатков и предотвращение дефицита или избыточных запасов.
• Работа с договорами, счетами, накладными и другими сопроводительными документами.
• Контроль дебиторской задолженности перед поставщиками совместно с бухгалтерией.
• Ведение базы поставщиков и регулярная оценка условий сотрудничества.
• Взаимодействие с операционным отделом, директорами ресторанов, складом и бухгалтерией.

Требования:

• Опыт работы в сфере закупок и снабжения от 2 лет.
• Желателен опыт работы в ресторанном бизнесе, HoReCa или FMCG.
• Навыки ведения переговоров и построения долгосрочных отношений с поставщиками.
• Умение анализировать цены, сравнивать предложения и находить выгодные условия.
• Знание принципов складского учёта и товарного движения.
• Уверенное владение Excel и MS Office.
• Ответственность, организованность, внимательность к деталям.
• Умение работать с несколькими задачами одновременно.

Условия:

• Работа в развивающейся ресторанной компании.
• Стабильная заработная плата.
• Официальное трудоустройство.
• Возможность профессионального и карьерного роста.
• Работа в команде профессионалов.
• График работы: 6/1
• Заработная плата: обсуждается по результатам собеседования.

Если вы умеете находить выгодные условия закупок, эффективно работать с поставщиками и обеспечивать бесперебойное снабжение ресторанов — будем рады видеть вас в нашей команде!