Менеджер ресторана

Менеджер ресторана

Компания: Jonon Chicken

О компании

Jonon Chicken — развивающаяся сеть ресторанов, ориентированная на высокое качество обслуживания и эффективное управление.

Мы ищем опытного менеджера ресторана, который сможет организовать работу команды, контролировать операционные процессы и обеспечивать выполнение стандартов компании.

Обязанности

• Организация и контроль ежедневной работы ресторана.

• Управление командой, обучение и мотивация сотрудников.

• Контроль качества обслуживания гостей.

• Контроль кассовой дисциплины, товарных остатков и списаний.

• Соблюдение санитарных норм и стандартов пищевой безопасности.

• Анализ выручки и выполнение плановых показателей.

• Составление графиков и контроль трудовой дисциплины.

• Решение конфликтных ситуаций.

• Подготовка отчетности для руководства.

Требования

• Опыт работы менеджером ресторана или на аналогичной руководящей должности.

• Навыки управления командой и организации рабочих процессов.

• Понимание финансовых и операционных показателей ресторана.

• Лидерские качества, ответственность и ориентация на результат.

• Умение принимать решения и работать в условиях высокой нагрузки.

• Владение русским и узбекским языками.

• Уверенное владение Excel будет преимуществом.

Условия работы

• Заработная плата: 8 000 000–15 000 000 сум, в зависимости от опыта и квалификации.

• График работы: 6/1, по 10 часов в день.

• Официальное оформление согласно законодательству Республики Узбекистан.

• Возможность профессионального и карьерного роста.

• Работа в развивающейся ресторанной сети.

Как откликнуться

Отправляйте резюме через HeadHunter. Подходящим кандидатам мы предложим пройти собеседование.