Помощник операционного директора

Помощник операционного директора (HoReCa / знание английского языка)

Mom's Touch Uzbekistan — международная сеть корейских ресторанов быстрого питания, представленная в Узбекистане компанией ONEFOOD. В связи с развитием ресторанной сети мы приглашаем в центральный офис Помощника операционного директора.

Мы ищем специалиста с опытом работы в ресторанном бизнесе (HoReCa), который сможет эффективно поддерживать операционное управление, координировать выполнение задач и взаимодействовать с подразделениями компании и международными партнёрами.

Обязанности:

• Оказание ежедневной организационной и административной поддержки операционному директору.

• Участие в координации операционной деятельности ресторанов и центрального офиса.

• Контроль выполнения поручений операционного директора, отслеживание сроков и результатов.

• Взаимодействие с управляющими ресторанов и подразделениями компании: HR, складом, логистикой, маркетингом и бухгалтерией.

• Сбор, систематизация и анализ операционных показателей ресторанов.

• Подготовка регулярной отчётности, аналитических таблиц, презентаций и материалов для руководства.

• Участие в контроле соблюдения корпоративных стандартов, регламентов и операционных процедур ресторанов.

• Выявление проблем в рабочих процессах и подготовка предложений по их оптимизации.

• Ведение деловой переписки и взаимодействие с международными партнёрами и представителями франчайзера на английском языке.

• Перевод и работа с англоязычной документацией, стандартами и инструкциями бренда.

• Участие в проектах по открытию новых ресторанов и развитию сети.

Требования:

• Высшее образование (менеджмент, экономика, бизнес-администрирование или смежные направления).

• Обязателен опыт работы в сфере HoReCa (ресторанный бизнес) от 2 лет.

• Понимание специфики операционной деятельности ресторанов быстрого питания, ресторанных процессов и стандартов обслуживания.

• Английский язык — обязательно, уровень не ниже B2 (Upper-Intermediate). Умение свободно вести деловую переписку, читать и понимать профессиональную документацию, участвовать в рабочих переговорах.

• Свободное владение русским языком; знание узбекского языка.

• Уверенное владение MS Excel, Word и PowerPoint.

• Навыки подготовки отчётов, анализа данных и работы с показателями эффективности (KPI).

• Высокие организационные и коммуникативные навыки.

• Ответственность, инициативность, внимательность к деталям и умение работать в многозадачном режиме.

Преимуществом будет:

• Опыт работы в сетевых ресторанах или международных ресторанных брендах.

• Опыт взаимодействия с иностранными партнёрами и франчайзерами.

• Знание стандартов ресторанного обслуживания, Food Cost, Labor Cost и других операционных показателей HoReCa.

Условия:

• Официальное трудоустройство согласно ТК Республики Узбекистан.

• Работа в центральном офисе компании.

• График работы: 5/2.

• Заработная плата обсуждается по результатам собеседования.

• Бесплатное корпоративное питание.

• Мобильная связь.

• Возможность профессионального роста в развивающейся международной ресторанной сети.

• Непосредственная работа с операционным директором и участие в развитии бренда Mom's Touch Uzbekistan.